Coutellerie Nontronnaise

Les spécialistes se l'accordent : le couteau de Nontron est le plus vieux couteau de France. Bien avant le bas Moyen-Age, la région était réputée pour ses outils tranchants, grâce à la présence de minerai pour les lames, de buis pour les manches et ses eaux pures pour la trempe des lames. Il est raconté que les plus grands de ce monde passaient par Nontron pour se fournir en armes ou en couteaux. De générations en générations, la coutellerie s'est transmise à des familles, puis a été vendue en 1992 à la forge Laguiole qui continuera à faire perdurer ce savoir-faire, labellisé Patrimoine Vivant, au sein même de sa région d'origine. Facilement identifiables grâce à sa pyrogravure composée de "mouches", sorte de V inversé, encadrés de 3 points, dont l'origine reste mystérieuse, l'ensemble des modèles de Nontron font aujourd'hui la fierté du village de Nontron. De la forge au sciage, en passant par l'assemblage, la finition, la pyrogravure ou le contrôle qualité, tout est réalisé sur place par la vingtaine de maîtres couteliers au savoir-faire exceptionnel transmis sur place dans le secret dela forge.

Ses inspirations

Un patrimoine conservé par les collaborateurs de la coutellerie, avec peu de machines et beaucoup d’outils individuels, qui se transmet de générations en génération. Faire savoir que le plus vieux couteau français n'a pas perdu son caractère intemporel.

Ses valeurs

Fabriquer le plus vieux couteau de France et faire perdurer ce savoir-faire jusqu’à nos jours grâce à la transmission de savoirs, de techniques et de gestes immuables, qui permettent de proposer à la vente des couteaux de poche et de table dont certains modèles historiques n'ont que peu changé

Ses produits

Au fil des ans et des décennies, des couteaux et autres ustensiles, dont le buis, bois roi de Nontron, est restée la matière la plus appréciée et la plus connue grâce à sa pyrogravure caractéristique présente sur les manches.

No items found.

A testé et adoré

Tout Périgourdin qui se respecte et aime sa contrée a son couteau de Nontron. Il s'offre aux fils par les pères, se transmettent des grands-pères aux petits-fils. Qu'il soit canif ou couteau de table, de poche ou de cuisine, le couteau de Nontron est un objet élégant et pratique qui témoigne d'un véritable art de vivre ancestral, dont les méthodes traditionnelles de fabrication et les formes proposées ont su traverser les âges et les époques sans prendre une seule ride.